来南京不能错过的小吃?
1、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是传统的南京金陵菜,受到广大人民的喜爱,也是街头小吃里面的“佼佼者”,吃后口齿留香,让人觉得神清气爽。
2、龙袍蟹黄汤包
龙袍蟹黄汤包是南京著名的美食小吃,历史起源可追溯到明清时代,有着皮薄如纸的特点。来到南京如果不去尝一下蟹黄汤包,就等于白来一趟!
3、皮肚面
皮肚面又叫干肉皮,是把新鲜的猪肉皮晒干以后制成的。皮肚面是南京传统的小吃,也是南京十分受欢迎的一个小吃,不但有着充盈的汤料,而且有着丰富的物料,让人吃起来感觉十分满足。
4、五香蛋
南京的最不可错过的小吃当然不能少了五香蛋,五香蛋一直是南京的著名特色小吃,也是一种金陵小吃,属于秦淮八绝之一。虽然五香蛋实际上就是茶叶蛋,但是南京的五香蛋和普通茶叶蛋不同,不论是取材还是制作都是非常讲究的,所以五香蛋当之无愧地成为了南京最不可错过的特色小吃之一~
5、糕团小点
说到南京不可错过的小吃,糕团小点必须算一个,这也是南京的十分传统的小吃了,非常具有金陵菜的特色,虽然糕团小点是甜品,但是吃起来不会觉得腻,如口松软香甜,让人回味无穷。
南京夫子庙十大名小吃?
1. 回味鸭血粉丝
位列南京夫子庙必吃的十大小吃之首的回味鸭血粉丝,算是去夫子庙***必打卡的美食了。回味家的鸭血粉丝汤头很鲜,材料也很多,除了常见的鸭血、鸭肠、鸭肝外还加入了鸭肫,粉丝也很顺滑,但是因为生意太好,经常没有位子,想吃的朋友们一定要提早去哦。
2. 唐字臭豆腐
不只是长沙的臭豆腐好吃,南京的臭豆腐也是独有风味的,这家的臭豆腐上过南京各大的报纸,算是明星臭豆腐,豆腐炸出来是棕褐色的,外表焦脆,里面豆腐绵软,香气四溢,谁吃谁知道。
3. 黄勤记凉粉
黄勤记得凉粉是许多南京人小时候的记忆了,滑嫩的凉粉拌上醋和辣酱,开胃解暑,就算是冬天也会很爽,味道也一直没变。
4.莲湖赤豆元宵
南京年夜饭十大硬菜?
南京作为中国历史悠久的文化名城,年夜饭上的菜肴往往充满了地方特色和传统风味。南京年夜饭的“十大硬菜”可能会因家庭和饭店的不同而有所变化,但一般会包含一些具有代表性的经典菜品。以下是一些可能会出现在南京年夜饭上的经典菜肴:
1. 盐水鸭:南京著名的特产,以鸭子腌制后煮熟,肉质鲜嫩,口味清淡。
2. 鸭血粉丝汤:南京特色小吃,鸭血和粉丝的组合,清淡鲜美。
3. 红烧肉:经典的南京家常菜,肥瘦相间的猪肉红烧后,口感醇厚。
4. 清炖狮子头:大个头的猪肉丸子,经过清炖后,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
5. 南京板鸭:腌制后风干制成的板状鸭肉,口感鲜美,是南京的传统美食。
6. 炖鸡汤:选用老母鸡炖煮,汤鲜肉嫩,营养丰富。
7. 糖醋排骨:外酥里嫩的排骨,搭配酸甜的糖醋汁,口感丰富。
8. 蟹粉狮子头:在传统狮子头的基础上加入蟹肉,味道更加鲜美。
9. 烤鸭:南京烤鸭以皮脆肉嫩著称,是年夜饭上的佳肴。
你知道南京都有什么有名的美食?
我是在南京那边上的大学,我个人感觉,南京那边的特色小吃,有是有,但不是很多的,而且有很多小吃,多是从其他地方带过来的,真正作为南京本土的特色小吃,其实并不是太多的
今天就和大家分享一下,南京有哪些地道的特色小吃,要是有去那边游玩的朋友,还是建议大家品尝一下,味道还是不错的
第一种特色小吃就是:
盐水鸭,这道小吃可以说是,南京的传统特色小吃了,现在南京的盐水鸭,名声己经打出去了,真正的做到了全国皆知了,但南京盐水鸭,给我的个人感觉就是,不怎么好吃,很容易就吃腻了
而且味道上也就是有点咸而已,其它并没有什么味道,不知道是不是我没吃出来的原因,反正我每次吃盐水鸭的时候,就只能感觉到这一种味道,看包装袋上,盐水鸭的制作,是用了好多调料的
第二种特色小吃就是:
南京鸭血粉丝了,这道小吃也是南京的传统特色小吃了,好多人一提到南京,首先就会想到南京的鸭血粉丝了,可想而知,南京的鸭血粉丝是有多大的名声了,在味道上也是很赞的
可以根据自己的口味,加入适合自己的调料,但我每次吃鸭血粉丝的时候,多喜欢喝原汤的,感觉这种原味的鸭血粉丝,汤喝起来要最好喝,也最有营养,要是放辣椒了,就会破坏汤里的味道了
第三道特色小吃就是:
南京汤包了,这种小吃在南京本地是比较有名气的,但出了南京,知道的人就不多了,不过南京汤包还是很好吃的,听说南京以前的汤包,在味道上是甜口的,后来才改成了,现在的多口味的
说实话南京那边的汤包,做的确实不错,个个多是皮薄馅大的,而且就连外面的皮吃起来,也是很有劲道感的,咬上一口你会发现,汤包里面的汤汁也是很浓郁的