美食社区要如何避免专业写手切断网站和商家的联系？
很难做，因为现在的社会就是这么乱。总有些不知所谓的人模仿性太强。在平台时间久了，总有些人会照猫画虎，去和商家接触。自称是平台哦写手，降低费用，反正自己并不承担平台的运营成本，老板大多也不知道咋回事，其实这事各地都有发生。没啥太好的办法，当然如果发现直接踢出局，封号也可以。别说平台写手了。就是现在很多美食餐饮店之间的山寨现象也很重要。人心隔肚皮，小人难防啊！
在小区里面卖什么好卖？
我同事的儿媳去年下岗了，没有再找工作，而是选择自己在小区做小生意，现在收入还不错，同事天天都跟着忙活。
她们做的生意非常小而且简单，就是早上卖煎饼卷菜，然后包饺子，卖生饺子。开始她每天只摊50张煎饼，菜的品种只有土豆丝、海带丝、鸡蛋炒辣椒、泡菜和炒玫瑰咸菜，桌子就支在小区大门外，顾客也基本都是小区的人，市场上一个馍夹菜卖4块，她只卖2块5毛钱，今年涨到了3块钱，一个多小时就能卖完。
八点多卖完煎饼，九点就开始在阴凉处包饺子，都是手工现包的饺子，开始只是做两三种馅料，牛肉韭黄，韭菜鸡蛋，猪肉韭菜，而且每种馅料的量都不多，包好的就随时冻到一边的小冰柜里，也可以等着现包。后来随着季节和顾客的建议，增加了品种。买的人多了，名声也就有了，很多吃过的人，都说她的饺子比军嫂饺子味道更好。后来就有开饭馆的老板，找她商量，让她把饺子卖给饭馆。
今年，同事的儿媳只是早上出来卖一个多小时的煎饼卷菜，卖完就回家包饺子，完全不用在门口卖饺子了，除了饭馆预订，她还建了一个微信群，常买她饺子的人都在里面，谁要饺子，要吃什么馅，口味轻重，几点来拿，发个微信告诉她一声，她就按时包好，等着顾客来家取。
前一段时间，遇见同事，聊了几句话，同事说：“我得快点回去，帮媳妇包饺子，她一个人忙不过来。”
同事说：“现在她和老公都一起帮着儿媳包饺子，她们每天给饭馆包50斤面的饺子，有网友预订，就会多包一些，没有就不包了，买她家饺子的人，都是早上就订好，否则根本买不到。
但是同事也说，别看就包一袋面的饺子，买肉，绞肉，配菜，盘馅，和面，压饺子皮，再一个个地包好，累着呢，儿媳包饺子包的腱鞘炎都犯了。
就我所在的较大小区而言，早餐鸡蛋饼、油条、麻花、豆腐脑最好卖，尤其孩子上学高峰期间，那位摊主全家齐上阵，生意还是忙不过来，傍晚各种油炸，冷皮冷面，年轻人和小孩最喜欢。
据我观察，区内买蔬果生意不好做，其原因电商有多家网上直销，其次摊位地方有限，品种不齐较单一，还有价格猜不透，人有逆反心理，大家总以为外面的东西就便宜，家家都有电动车，脚一蹬就去农贸市场和超市，还有露天早晚菜市场，正如老人所说，本地不养货郎。
对了，还有住小区西大门楼栋，一位带娃的妈妈，平时小区里学生上学放学期间，她会在小推车上摆布各类学生用具和小玩意，尽管不起眼、挣不了什么大钱，但是销售量不简单，足够一家三口的一日三餐饭菜钱，应该卓卓有余…
因小区所处地段、环境、及住家户消费水平等存在不同和差异，以上仅供题友参考，最终选择权还得靠自己。
女人要能干起来，那真没男人什么事。苗姐和她老公是东北人，为人热情，能说会道，两口子都没有工作，平时在女儿的蛋糕店帮帮忙。
第一年疫情期间，大家封在家里，小区出不去，开始的时候大家都慌神了，因为第一次，社区和业主都没有经验，都是一头雾水。我也没有当回事，蔬菜猪肉鸡蛋都没有准备，家里的东西吃的七七八八的时候，心里开始发慌了，如果真的防控紧张，多少天出不去，吃的喝的怎么解决？幸亏苗姐在小区建了一个团购群，她确实特别厉害，各种货源应有尽有，从吃喝拉撒到鲜花礼品，床上用品，没有她搞不到的，主要的还是以食品为主。
刚开始在群里接龙后，她给送货上门，后来疫情结束，就租了小区南门旁边一间十来平米的小屋，摆了一个冰柜，因为冷冻的食品还挺多，小小的屋里就特别满。
疫情期间，苗姐的小店基本满足了大家对食品的所有要求，鱼虾猪肉排骨牛肉羊肉，各种水果蔬菜货源丰富，卖的价钱也是市场价，没有借机哄抬，业主们非常认可苗姐，他老公没什么文化，群里接龙、发图片、收钱基本都是苗姐，大哥就负责看看店，到货了需要送货的给送家。
去年，他们的生意越来越好，一个小屋已经放不下了，就租了一套一楼的房子，有一百来平米，地方大了，摆的也是满满当当，每次去取货，人都很多，大家习惯了去她家接龙买东西，反而不怎么去菜市场了，人品好，货品好，为人又热情，三年疫情，口碑就是这么打造出来的。
你说小区卖什么好卖？同样的生意，不一样的利润，货品单一肯定不行，门口那个水果店就关门了，封控在家的时候，大家对蔬菜肉食的需求量远远大于对水果的需要，这时候需要灵活机动寻找多种货源，大家最需要什么，你就及时的提供什么，天长日久，得到大家的信任和支持，想不挣钱都不行。
苗姐是我最崇拜的女人，没有之一。
