麻辣螃蟹王刚美食?
主料:河蟹适量
辅料:葱段适量,姜片适量,麻椒适量,郫县豆瓣酱适量,大蒜适量,生抽适量,白糖适量,干辣椒适量,食用油适量
做法步骤:
(图片来源网络,侵删)
1. 河蟹清洗干净对半切开。
2. 全部切开备用。
材料:螃蟹若干、淀粉适量、姜蒜适量、辣椒适量、大料适量、盐适量、豆瓣酱适量、青红尖椒适量、香芹适量
(图片来源网络,侵删)
做法:
1、将蟹钳切下,清理螃蟹内脏,在螃蟹上裹上淀粉,下锅煎至金黄,盛出备用。
2、将葱姜蒜、辣椒、大料下锅炒出香味,倒入螃蟹、盐、豆瓣酱翻炒。
(图片来源网络,侵删)
3、加水后盖上锅盖焖八分钟,加入青红尖椒、香芹,翻炒均匀出锅即可。
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