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成都好吃的干锅
1、以下是一些值得推荐的成都干锅：锅锅香（科华北路店）：这是一家主打干锅的餐馆，菜式都是用干锅的做法，味道不一般。推荐菜式包括干锅兔、干锅排骨、干锅鸭唇等。
2、以下是一些值得推荐的：虾客天下春熙店：位于成都市城守东大街6号蓝光大厦2楼，是一家主打干锅的餐馆。菜品多样，味道鲜美，其中干锅兔、干锅虾、干锅蛙、干锅鸭唇等菜品备受食客喜爱。
3、三道堰郫都区罗记鱼锅虾干锅中餐馆干锅好吃，该店干锅色香味较好、价格实惠、有送小零食和饮料。郫都区罗记鱼锅虾干锅中餐馆成立于2017年05月08日，注册地位于成都市郫都区三道堰镇邻城村，经营范围是餐饮服务。
4、推荐：干锅排骨虾（78元/份）、干锅鹅掌、干锅鱿鱼须 干锅排骨虾是招牌，里面的排骨个头不算小、很酥，藕跟土豆完美融入，只是虾少了点不够吃。有团购，85元当100元用。
5、其次是“三姐干锅”。三姐干锅是成都有名的特色小吃之一，店里的菜肴丰盛，味道鲜美，种类繁多，深受广大食客的喜爱。店家非常注重调料的研发，能够满足不同消费者的口味需求。最后是“欧尚干锅”。
6、第一家推荐的干锅馆是“黄龙饭店”，它位于成都的市中心，交通便利。每天都会有一些排队等候品尝这家餐馆招牌菜的搞笑年轻人。
干锅怎么做
干锅花菜 （1）准备食材：花菜、五花肉、大蒜、生抽、蚝油、青椒、小米椒、盐、料酒。 （2）花菜掰成小瓣洗净。
油锅烧热，下猪五花肉炒出油，放入蒜末、姜片炒至成熟，下除干辣椒段、花椒之外的调料，再放入蒜苗段娃娃菜翻炒。干锅烧油，下入干辣椒节干花椒炒香，再放入1中的材料倒入干锅中即可。
鸭胗、鸭心和鸭肝放进去炒2分钟，待投入青椒块、红椒块、干辣椒、蒜瓣后，续炒2分钟，并加盐、鸡精、味精、白糖和香醋，炒入味便装入干锅内，撒上大蒜节即可上桌。
在家做干锅的方法 一：干锅牛蛙 主料：活牛蛙1000克。
饭店大厨教你做美味的干锅,简单又好吃的你收藏了吗?
1、胡萝卜、白萝卜和去叶莴笋分别洗净后去皮，切菱形片。油锅烧热，下入蒜苗、干辣椒炒香，加入莴笋片、白萝卜片和胡萝卜片、翻炒均匀，倒入干锅中。加盐、料酒。白糖、味精、撒上香葱叶段和香菜叶，边加热边食用。
2、锅里宽油烧热，放入花菜，炸一分钟捞出。留底油，煸炒五花肉变色。放入葱、姜、蒜、干辣椒。再放入麻辣香锅辣椒酱。放入青红椒。放入花菜，加剩余调料翻炒。最后出锅，干锅花菜完成。
3、花菜干锅是人们在饭店吃饭时经常会点食的一道菜品，不仅味道香辣，而且营养也是极其丰富的，因此备受人们的喜爱。
4、干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。
可以做干锅的食材有哪些?哪一种食材做的干锅最美味?
1、可以做干锅的食材有很多。比如，干锅猪蹄，干锅土豆片，干锅菜花，干锅鸡，干锅千页豆腐，干锅茶树菇等等。以上食材做的干锅味道都挺不错的。下边儿就向大家介绍一下这几种干锅的具体做法。
2、干锅莴笋 材料：白萝卜、去叶莴笋、胡萝卜、蒜末、香葱叶段、香菜叶段、盐、料酒、白糖、味精、干辣椒。胡萝卜、白萝卜和去叶莴笋分别洗净后去皮，切菱形片。
3、做干锅你可以放这些底料，鱿鱼、排骨、鸡翅、鸭胗、虾、虾姑、黑木耳等等。
4、首先，五花肉是干锅的核心食材之一。它的油脂丰富，口感鲜美，能为干锅增添丰富的肉香味。烹饪过程中，五花肉的油脂会渗出，与其他食材充分融合，使得整体口感更加鲜美。其次，豆腐皮和土豆也是干锅的常见配菜。
5、可以做干锅的食材也很多，荤的食材又鸡、鸭、牛肉、猪肉、兔、牛蛙、虾、肥肠、鱿鱼等，素的有土豆、花菜、莲藕、千叶豆腐等。
