重庆有哪些好吃的小店,一般不会告诉别人?
重庆是咱们十分喜爱去的旅游城市,由于这里不仅仅前史文化十分的浓厚,这里的美食也是让人流连忘返的,毕竟重庆的火锅是十分知名的,可是重庆不仅仅火锅十分的好吃。还有不少的美食都是十分棒的,仅仅被全国最火爆的火锅完全给盖住了。当然还有重庆小面也是十分知名的,今日晓楠就带咱们来看看重庆知名的美食店,还有这些美食店的招牌美食。
1. 吴抄手
来到重庆“吴抄手”是必须要去的!由于这家老店的前史十分的悠久,这家老店已经有60多年的前史了,可以说是代表重庆小吃的一张手刺了!制作抄手的手工听说从光绪时期传下来的。这里的红油抄手真的十分的好吃,北方人可能会有点不习惯,可是不喝汤只要吃抄手就好了!又香又嫩!十足的美味。夫妻肺片也是十分的好吃,地址在渝中区中华路。
2. 李米线
米线咱们不了解的朋友,大多都只知道云南的米线,可是米线在重庆人的心目中也是十分的有分量的,很多人的早餐有时候都会选择一份米线。而重庆有几家的米线时十分知名的,其中就有这家李米线,他们家的泡椒蹄花米线是最好吃的,酸爽的泡椒加上软糯无比的猪蹄,真的是十分的对味啊!地址是渝北区武陵路(松树桥中学邻近)
3. 小面
这家店不是我不想写姓名,而是这家店没有姓名啊!便是这样一家没有姓名的店,十分的火爆,经常能看见好多人没有座位,站在街上吃一份小面。这小面是有多好吃啊,人们站着吃也能忍!这家店就在渝中区大溪沟转盘邻近。
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去重庆旅游好几次了,渝中区解放碑附近,商业步行街,隔2~3家就是一家重庆小面馆,大大的招牌上会写着,重庆小面前3强、前5强、前10强等等。
咱也不知道是真是***,但确实味道一般。
这家花溪豌杂面真不推荐,不知道为什么人很多,豌豆味道一般,二两差不多都要16元,关键量太少,几口就吃完了,真是太贵了,在西安大碗干拌肉臊子才15元。
今天给大家打卡一家重庆小面,没在商业街上,这家店位于重庆居民区附近,在渝中区上清寺美专校街。名字叫“十强面庄”。
店面不大,环境一般,也称得上苍蝇馆子,里面好像有5张小桌子。
建议只吃他家豌杂面(豌豆+杂酱)和牛肉面。
他家豌杂面绝对在重庆能排前3,豌豆煮的特耙,吃在嘴里真是入口即化,满满豆香。老板豆子给的也特别实在,一大碗豆子。杂酱料也丰富,绝对给力,加上重庆特有的油辣子,搅拌一下,口水都快流下来。
用料也给力,牛肉都是大块大块的,用老板的话说至少卤了5~6小时,牛肉吃在嘴里不柴,配上香菜,真的很美味。
重庆蹄花汤排名?
老字号蹄花汤绝对排名第一,店铺简陋的不能再简陋,已经开了30多年,但这蹄花汤的味道,30年没有改变过,不光猪蹄儿好,这汤也是极鲜美,他家的酱料据说是老板娘秘制的,也很有口感,猪蹄入口即化,肥而不腻。

排在第2名的是无名蹄花,老板一看就是个图省事的人,干脆用无名来给自己的店命名,这家店从下午开始营业到凌晨,是很多重庆人的深夜食堂,他家的蹄花汤分清汤和红汤,哪种都很好喝,猪蹄也是软烂酥口,百吃不厌,哪怕现在也依然人气很高。

胡记蹄花汤是开了30多年的老品牌,生意一直爆火,现在更是大排长龙,价格也涨了一倍,没办法,即便这样还是会有很多人排队,他家的佐料是老板秘制的,吃起来很有味道。
老太婆蹄花汤,猪蹄鲜糯,肥而不腻,里面加入了豌豆,有一种特别的清香,很多人喜欢这种味道,有很多固定的粉丝。