火锅底料美食,火锅底料美食做法

1. 火锅底料怎么吃？
2. 火锅底料的神仙吃法？
3. 火锅底料放什么吃了后有回香？

火锅底料怎么吃？

火锅底料第一步，首然将黄油放在锅内小火融化它，第二步是倒入火锅底料翻炒，翻炒到火锅底料完全融化。

第三步就加入花椒和尖辣椒以及适量的水，然后煮开。

第四步，是加入土豆，你也可以再加上其它的配菜料，最后盖上锅盖，焖煮三分钟就可以吃了。

一般火锅底料用于最多的还是吃火锅，固铭思议火锅底料肯定是吃火锅用呀，但是在我们重庆我们喜欢用火锅底料来烧干锅呀，烧红烧肉呀，有时用来烧牛肉，羊肉，龙虾等等，在我们重庆只要有一包火锅底料我们就能做出千奇百怪的好看又美昧的美食来。

火锅底料食用的方法有许许多多，最常见的就是用作日常吃火锅，吃火锅必须要用到的就是火锅底料，而火锅底料除了用来吃火锅之外，还可以用来做川味菜，比如水煮肉片或者水煮牛肉之类的都可以，也可以用来下面条或者做麻婆豆腐都很美味

火锅底料的神仙吃法？

1、食材。用的是鸳鸯锅底里的麻辣火锅底料，真是万能料，可以炒一切，道道都好吃。

2、鸡腿先用清水泡去血水，多冲洗几次，剁成大小合适的块。

3、土豆也切成块，和鸡块大小差不多就行，葱姜切片，香菜切段，青椒也切成块。土豆我用的是小土豆，不去皮也可以。

4、锅里放油，先把土豆放进去煎香表面。煎过的土豆再炖，口感更软糯，还能保持形状，不会炖成烂泥。

5、土豆盛出，利用剩下的油继续烹饪，把火锅底料和葱姜蒜放进去，炒出香味。

火锅底料放什么吃了后有回香？

　豆豉　　豆豉，是用大豆。食盐。香料酿制而成，其气味醇香。色泽黄黑。油润光滑。粑软散籽。味鲜回甜。以重庆永川豆豉味上乘。豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。　　干辣椒　　干辣椒性辛温，能祛寒健胃，其色泽鲜红，辣味较重。干辣椒品种很多，有大金条。二金条，五叶椒，朝天椒，七星椒，大红袍和小米椒等。　　火锅汤卤锅底中加入干辣椒，能去腥解腻压抑异味，增加香辣味和色泽。

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