杏美食, 为什么南杏仁也有苦味？为什么南杏仁也有苦味？不管是哪种杏仁，它们所含的成分大致都是一样的，只是苦杏仁苷的含量不同。北杏仁含苦杏仁苷较多，它的苦味盖住了杏仁自身的甜味，所以味苦；而南杏仁只含微量的苦杏仁... huangp1489 2024-10-04 12 #杏仁 #苦味 #苦杏仁
